オレンジチーズタルト

お知り合いの方から、以前差し上げたタルトとチーズケーキが好評を頂いたので、ならば一緒にしてしまえ！とチーズタルトを作りました。

ラッピングしてしまってから写真を撮ったので、ちょっと見えにくいですが…。
いつものタルト生地を空焼きして、これまたいつものチーズケーキ生地を流し込んで焼きました。上にのっているのは清見オレンジを薄くスライスしてシロップ煮にしたものです。
清見オレンジは初めて買ってみたのですが、評判どおりに実は甘いし皮は柔らかいしで、このシロップ煮には最適でした。国産なのも安心ですしね。ただ、薄く切りすぎてほとんど煮崩れてしまいました…。とほー。
このタルトを差し上げる方がマーマレード好きなので、本当は生地に混ぜ込もうかとも思ったのですが、折角なので見た目も楽しく、大胆にそのままのっけてみました。オレンジの断面が、殊の外可愛く見えませんか？

ラッピングについては何も触れないで下さい、センスないのは重々承知しています…。